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Quelle: harashchenkoalexandra from Canva
Biskuit-Kakao-Teig
Dieser Biskuit-Kakao-Teig ist ideal für verschiedene Arten von Kuchen und Gebäck.
Zutaten
- 6 ein Stück Große Eier
- 180 g Zucker
- 150 g Glattes Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 5 Esslöffel Öl
- Zitronensaft
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Nährwerte und Preis
Zubereitung
Trennen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Schlagen Sie das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers auf, bis es aufhellt.
Schlagen Sie das Eiweiß mit Zitronensaft steif, fügen Sie nach und nach den restlichen Zucker hinzu und schlagen Sie es, bis harte Spitzen entstehen.
Mischen Sie das gesiebte Mehl, das mit Kakao und Öl gemischt wurde, in die Eigelbmischung ein.
Schließlich rühren Sie das Eiweißschnee leicht ein.
Legen Sie Backpapier in die Tortenform, gießen Sie den Teig hinein, der in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backt.
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Biskuit-Kakao-Teig
Dieser Biskuit-Kakao-Teig ist ideal für verschiedene Arten von Kuchen und Gebäck.
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Schlagen Sie das Eiweiß mit Zitronensaft steif, fügen Sie nach und nach den restlichen Zucker hinzu und schlagen Sie es, bis harte Spitzen entstehen.
Mischen Sie das gesiebte Mehl, das mit Kakao und Öl gemischt wurde, in die Eigelbmischung ein.
Schließlich rühren Sie das Eiweißschnee leicht ein.
Legen Sie Backpapier in die Tortenform, gießen Sie den Teig hinein, der in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backt.
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