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Quelle: imagedepotpro from Getty Image Signature
Biskuitteig ohne Wiegen
Ein einfaches Rezept für Biskuitteig ohne die Notwendigkeit, Zutaten zu wiegen.
Zutaten
- 5 St. Ei
- 10 Esslöffel lauwarmes Wasser
- 10 Esslöffel Zucker
- 10 Esslöffel mittelgrobes Mehl
- 1 Esslöffel Backpulver
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Nährwerte und Preis
Zubereitung
Wir zerbrechen die Eier und trennen das Eiweiß vom Eigelb.
Wir schlagen die Eigelbe mit Zucker und Wasser schaumig.
Wir schlagen das Eiweiß zu steifem Schnee.
In einer Schüssel mischen wir das Mehl mit dem Backpulver und fügen es nach und nach den Eigelb hinzu.
Zum Schluss heben wir den Schnee von Hand unter.
Den Teig auf ein eingefettetes Backblech gießen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
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IwaBiskuitteig ohne Wiegen
Ein einfaches Rezept für Biskuitteig ohne die Notwendigkeit, Zutaten zu wiegen.
Wir zerbrechen die Eier und trennen das Eiweiß vom Eigelb.
Wir schlagen die Eigelbe mit Zucker und Wasser schaumig.
Wir schlagen das Eiweiß zu steifem Schnee.
In einer Schüssel mischen wir das Mehl mit dem Backpulver und fügen es nach und nach den Eigelb hinzu.
Zum Schluss heben wir den Schnee von Hand unter.
Den Teig auf ein eingefettetes Backblech gießen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
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