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Quelle: margouillatphotos from Getty Images
Diät-Karottensuppe
Eine leichte, gesunde, aber auch nahrhafte Karottensuppe, die die perfekte Lösung für ein Diät-Mittag- oder Abendessen ist.
Zutaten
- 500 g Karotte
- 1 St. Die Zwiebel
- 2 St. Knoblauchzehen
- 1 St. butter
- 11⁄2 l Gemüsebrühe
- 1 St. Weißer Pfeffer
- 1 St. Muskatnuss
- 2 St. Lorbeerblatt
- 1 St. Zitrone
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Nährwerte und Preis
Zubereitung
Reinigen Sie die Karotte, die Zwiebel und den Knoblauch und schneiden Sie sie in kleinere Stücke.
In der Pfanne schmelzen wir die Butter und fügen das geschnittene Gemüse hinzu. Wir braten es bis es weich ist.
Wir geben Gemüsebrühe, weißer Pfeffer, Muskatnuss und Lorbeerblatt hinzu. Wir kochen es 20-30 Minuten, bis die Karotte weich ist.
Wir entfernen die Suppe von der Hitze, entfernen das Lorbeerblatt und pürieren sie bis sie glatt ist.
Die Suppe wird mit Zitronensaft gewürzt, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
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IwaDiät-Karottensuppe
Eine leichte, gesunde, aber auch nahrhafte Karottensuppe, die die perfekte Lösung für ein Diät-Mittag- oder Abendessen ist.
Reinigen Sie die Karotte, die Zwiebel und den Knoblauch und schneiden Sie sie in kleinere Stücke.
In der Pfanne schmelzen wir die Butter und fügen das geschnittene Gemüse hinzu. Wir braten es bis es weich ist.
Wir geben Gemüsebrühe, weißer Pfeffer, Muskatnuss und Lorbeerblatt hinzu. Wir kochen es 20-30 Minuten, bis die Karotte weich ist.
Wir entfernen die Suppe von der Hitze, entfernen das Lorbeerblatt und pürieren sie bis sie glatt ist.
Die Suppe wird mit Zitronensaft gewürzt, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
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