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Quelle: Pixabay: pani
Eierlikör – Rezept für den Thermomix
Es gibt nichts Besseres als hausgemachten Eierlikör. Dieses unwiderstehliche Getränk kann nach diesem Rezept im Handumdrehen mit dem Thermomix zubereitet werden. Diese köstliche und cremige Delikatesse hat mich nie enttäuscht und bringt stets Anerkennung bei Familienfesten und Feiern.
Zutaten
- 6 Eigelb
- 200 g Zucker
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Milch
- 200 g Wodka
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Zubereitung
Geben Sie die Eigelbe zusammen mit dem Zucker in den Thermomix und verrühren Sie die Zutaten 4 Minuten lang auf Stufe 3. Geben Sie die Schlagsahne und die Milch hinzu und verrühren Sie die Mischung weitere 3 Minuten lang auf Stufe 3. Jetzt ist es an der Zeit, den Wodka hinzuzufügen. Stellen Sie den Thermomix auf Stufe 2 und lassen Sie die Mischung 2 Minuten lang rühren. Gießen Sie den Eierlikör in die Flasche, verschließen Sie die Flasche und lassen Sie den Eierlikör abkühlen.
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