Gebrannte Mandeln

Name: Gebrannte Mandeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Zucker; 100 ml Wasser oder Rum; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Tablespoon Zimt; 1 Kneifen Kardamom; 200 g blanchierte Mandeln

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Diese gerösteten Mandeln können Sie ganz einfach selbst zu Hause zubereiten. Unser Rezept für gebrannte Mandeln wird Ihnen dabei helfen.

Zutaten

Anzahl Portionen

100 g Zucker Hinzugefügt zu
100 ml Wasser oder Rum Hinzugefügt zu
1 Päckchen Vanillezucker Hinzugefügt zu
1 Tablespoon Zimt Hinzugefügt zu
1 Kneifen Kardamom Hinzugefügt zu
200 g blanchierte Mandeln Hinzugefügt zu

Nährwerte und Preis

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Zubereitung

30 min.

1. Schritt

Die in Öl eingeweichten Mandeln nach Geschmack salzen und auf ein Backblech im Ofen legen. Kurz rösten, bis sie golden sind, dabei die Mandeln umrühren. Würzen Sie die Mandeln kurz vor der Fertigstellung und geben Sie sie dann für einige Sekunden in den Ofen, damit sie nicht bitter werden. Sie können ein wenig Wasser oder Rum hinzufügen.

2. Schritt

Wenn die Mandeln fertig sind, kippen Sie sie auf ein Küchentuch, damit sie auf einem kalten Teller nicht golden und feucht werden.

15. März 2022