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Quelle: Pixabay: congerdesign
Zutaten
- 200 g Linsen
- 3 St. Karotte
- 2 St. Die Zwiebel
- 2 St. Knoblauchzehen
- 1 l Wasser
- 2 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Meersalz
- 1⁄2 TL Schwarzer Pfeffer
- 4 St. Kartoffeln
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Nährwerte und Preis
Zubereitung
Spülen Sie die Linse in Wasser ab und legen Sie sie beiseite. Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
Braten Sie in einer Pfanne mit etwas Öl Zwiebeln, Karotten und Knoblauch an. Fügen Sie Linsen, Kartoffeln, Wasser, Brühe, Salz und Pfeffer hinzu.
Alles mischen und bei mittlerer Hitze 30 Minuten kochen lassen.
Nehmen Sie dann die Suppe vom Feuer und lassen Sie sie etwas abkühlen.
Würzen Sie die Suppe vor dem Servieren nach Geschmack. Sie können es mit Vollkornbrot servieren.
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IwaLinsensuppe ohne Mehl
Rezept für Linsensuppe, in der kein Mehl verwendet wird.
Spülen Sie die Linse in Wasser ab und legen Sie sie beiseite. Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden.
Braten Sie in einer Pfanne mit etwas Öl Zwiebeln, Karotten und Knoblauch an. Fügen Sie Linsen, Kartoffeln, Wasser, Brühe, Salz und Pfeffer hinzu.
Alles mischen und bei mittlerer Hitze 30 Minuten kochen lassen.
Nehmen Sie dann die Suppe vom Feuer und lassen Sie sie etwas abkühlen.
Würzen Sie die Suppe vor dem Servieren nach Geschmack. Sie können es mit Vollkornbrot servieren.
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