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Quelle: Userba011d64_201 from Getty Images
Nudelsalat ohne Mayonnaise
Rezept für einen leckeren Nudelsalat ohne Mayonnaise, stattdessen wird saure Sahne verwendet.
Zutaten
- 250 g Nudeln
- 150 g Schinken
- 200 g Saure Sahne
- 100 g Erbsen
- 100 g Karotten
- 100 g Dosenmais
- Salz
- Knoblauch
- gemahlener schwarzer Pfeffer
Neueste Prospekte
Zubereitung
Die Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung al dente kochen.
Während die Nudeln kochen, den Schinken in kleinere Würfel und die Karotten in dünne Scheiben schneiden.
Den Mais und die Erbsen abspülen und gut abtropfen lassen. Ich verwende Gemüse aus der Dose, weil es schneller zubereitet werden kann und praktisch nicht anders schmeckt.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, saure Sahne dazugeben und gut verrühren. Vergessen Sie nicht, mit Salz, gemahlenem schwarzen Pfeffer und etwas Knoblauch zu würzen, um den perfekten Geschmack zu erzielen.
Obwohl der Salat sofort nach der Zubereitung sehr lecker ist, empfehle ich, ihn vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen zu lassen.
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