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Quelle: Pixabay.com
Putenschnitzel einfaches Rezept nach Wiener Art
Wenn Sie zu Mittag für Ihre Kinder leckere Schnitzel braten möchten versuchen Sie es einfach mit Putenbrustfilet . Putenschnitzel wie lange braten ? Das Putenschnitzel wird paniert und wie ein anderes Schnitzel knusprig ausgebraten bis es innen gar ist.
Zutaten
- 4 Scheiben Putenbrust Fleisch
- 80 gr Mehl
- 100 gr Semmelbrösel
- 1 Ei
- Salz
- Schmalz oder Öl zum braten
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Nährwerte und Preis
Zubereitung
Die Putenbrustscheiben für die Putenschnitzel unter Wasser abspülen und trocken tupfen. Dann mit einem Fleischklopfer flach klopfen . Die Schnitzel von beiden Seiten leicht salzen.
Das Ei in einer Schale verrühren. Mehl und Paniermehl getrennt in zwei andere Schalen füllen.
Die Putenschnitzel zuerst im Mehl wenden . Danach die Fleisch Scheiben im verquirlten Ei eintauchen. Zuletzt im Paniermehl wenden .
Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Putenschnitzel bei mittlerer Hitze ca 5 min lang von beiden Seiten knusprig ausbraten . Zu Salat und einer pikanten Sauce oder Ketchup servieren.
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GretaPutenschnitzel einfaches Rezept nach Wiener Art
Wenn Sie zu Mittag für Ihre Kinder leckere Schnitzel braten möchten versuchen Sie es einfach mit Putenbrustfilet . Putenschnitzel wie lange braten ? Das Putenschnitzel wird paniert und wie ein anderes Schnitzel knusprig ausgebraten bis es innen gar ist.
Die Putenbrustscheiben für die Putenschnitzel unter Wasser abspülen und trocken tupfen. Dann mit einem Fleischklopfer flach klopfen . Die Schnitzel von beiden Seiten leicht salzen.
Das Ei in einer Schale verrühren. Mehl und Paniermehl getrennt in zwei andere Schalen füllen.
Die Putenschnitzel zuerst im Mehl wenden . Danach die Fleisch Scheiben im verquirlten Ei eintauchen. Zuletzt im Paniermehl wenden .
Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Putenschnitzel bei mittlerer Hitze ca 5 min lang von beiden Seiten knusprig ausbraten . Zu Salat und einer pikanten Sauce oder Ketchup servieren.
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