Quark Sahne Torte ohne Backen

Für das Quark Torte Rezept zuerst die Gelatine in einem kleinen Gefäß mit Wasser 5 min einweichen lassen. Einen Tortenrand mit Backpapier auslegen und schließen.

Die Kekse zerbröseln und mit der flüssigen Butter vermischen. Diese Masse als Keksboden in den Tortenrand füllen und andrücken. Die Form kurz in den Kühlschrank stellen.

Den Quark mit dem Zucker und Zitronensaft und Schale verrühren. Die Gelatine ausdrücken und in der Mikrowelle kurz erhitzen bis sie sich auflöst .Dann mit 4 EL der Quarkmasse verrühren. Diese Masse sofort mit der Quark Masse schnell vermischen ohne das sich Klümpchen bilden .

Die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse heben. Die Quark Sahne Mischung mit der Geatine in den Tortenrand füllen und glätten. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank mindestens 4 h erkalten und steif werden lassen.

Die Quark Sahne Torte vorsichtig aus dem Tortenrand lösen, am besten mit einem Messer zuerst am Rand lösen. Vor dem Servieren die Torte mit Sahnetupfern bespritzen und mit halben Keksen garnieren. Diese Sahne Torte ohne Backen wird Eindruck auf dem Kaffee Tisch machen .