%photoVideo% Heidelbeerkuchen mit Quark

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Quelle: Pixabay

Schnelle und einfache feuchte Blaubeermuffins von Grund auf

Name: Schnelle und einfache feuchte Blaubeermuffins von Grund auf
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1.5 Tassen Allzweckmehl; 0.75 Tasse Weißer Zucker; 0.5 Teelöffel Salz; 2 Teelöffel Backpulver; 0.3 Tasse Pflanzenöl; 1 Ei; 0.3 Tasse Milch; 1 Tasse Frische Heidelbeeren; 0.5 Tasse Weißer Zucker; 0.3 Tasse Allzweckmehl; 0.25 Tasse Butter, gewürfelt; 1.5 Teelöffel Zimtpulver

Tammers

Diese sättigenden und saftigen Blaubeermuffins sind ein fantastischer Genuss zu jeder Tageszeit. Voller frischer Blaubeeren und mit süßen, zuckerhaltigen Zimtstreuseln bieten sie die perfekte Mischung aus weichen und knusprigen Zutaten. Diese einfach zuzubereitenden Muffins sind ein köstliches Frühstück oder ein leckerer Nachmittagssnack.

Zutaten

Anzahl Portionen

Zutaten:

1¹⁄₂ Tassen Allzweckmehl Hinzugefügt zu
³⁄₄ Tasse Weißer Zucker Hinzugefügt zu
¹⁄₂ Teelöffel Salz Hinzugefügt zu
2 Teelöffel Backpulver Hinzugefügt zu
0.3 Tasse Pflanzenöl Hinzugefügt zu
1 Ei Hinzugefügt zu
0.3 Tasse Milch Hinzugefügt zu
1 Tasse Frische Heidelbeeren Hinzugefügt zu

Für den Streuselkuchen:

¹⁄₂ Tasse Weißer Zucker Hinzugefügt zu
0.3 Tasse Allzweckmehl Hinzugefügt zu
¹⁄₄ Tasse Butter, gewürfelt Hinzugefügt zu
1¹⁄₂ Teelöffel Zimtpulver Hinzugefügt zu

Zubereitung

40 min.

1. Schritt

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Muffinformen einfetten oder mit Muffinförmchen auslegen.

2. Schritt

1 1/2 Tassen Mehl, 3/4 Tasse Zucker, Salz und Backpulver mischen. Pflanzenöl in einen 1-Tassen-Messbecher geben; das Ei und genügend Milch hinzufügen, um den Becher zu füllen. Dies mit der Mehlmischung vermengen. Die Heidelbeeren unterheben. Die Muffinförmchen bis zum Rand füllen und mit der Krümelmischung bestreuen.

3. Schritt

Für den Krümel-Belag: 1/2 Tasse Zucker, 1/3 Tasse Mehl, 1/4 Tasse Butter und 1 1/2 Teelöffel Zimt vermengen. Mit einer Gabel vermengen und vor dem Backen über die Muffins streuen.

4. Schritt

Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen, bis sie gar sind.

7. Oktober 2023

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