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VIDEOEMPFANG Schwarze Johannisbeeren Likör
Schauen sie zu wie wir Johannisbeer Likör selber machen. Das Getränk ist auch als Creme de Cassis sehr bekannt . Es wird für den Aperitif Kir Royale und auch andere Cocktails benutzt.
Zutaten
- 500 gr schwarze Johannisbeeren
- 500 ml Brandy
- 170 gr Zucker
- Schraubglas
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Nährwerte und Preis
Zubereitung
Die Zutaten im Überblick . Die schwarzen Johannisbeeren werden gewaschen und von den Strünken und Blättern befreit.
Quelle: Youtube
Nun kommen die Beeren in ein Glas und werden mit dem Mörser zerstampft so daß ihr Saft heraustritt.
Quelle: Youtube
Den Zucker hinzufügen und verrühren.
Quelle: Youtube
Zuletzt den Brandy dazu geben und gut mischen, das Schraubglas fest verschließen. Im Sonnenlicht 1 bis 4 Monate stehen lassen und täglich schütteln . Dann die Früchte heraussieben und den Likör in eine Flasche füllen und verwenden.
Quelle: Youtube
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GretaSchwarze Johannisbeeren Likör
Schauen sie zu wie wir Johannisbeer Likör selber machen. Das Getränk ist auch als Creme de Cassis sehr bekannt . Es wird für den Aperitif Kir Royale und auch andere Cocktails benutzt.
Die Zutaten im Überblick . Die schwarzen Johannisbeeren werden gewaschen und von den Strünken und Blättern befreit.
Nun kommen die Beeren in ein Glas und werden mit dem Mörser zerstampft so daß ihr Saft heraustritt.
Den Zucker hinzufügen und verrühren.
Zuletzt den Brandy dazu geben und gut mischen, das Schraubglas fest verschließen. Im Sonnenlicht 1 bis 4 Monate stehen lassen und täglich schütteln . Dann die Früchte heraussieben und den Likör in eine Flasche füllen und verwenden.
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