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Vollkornspaghetti mit gegrilltem Gemüse und Tempeh

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Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • 200 g Vollkorn-Spaghetti Hinzugefügt zu
  • 1 Verpackung Tempeh Hinzugefügt zu
  • 100 g Gelbe Paprika Hinzugefügt zu
  • 100 g rote Paprika Hinzugefügt zu
  • 150 g Tomaten Hinzugefügt zu
  • Parmesan Hinzugefügt zu
  • Pfeffer Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Wir kochen die Spaghetti in kochendem Salzwasser bis sie weich sind.

2. Schritt

In der Pfanne mit Öl braten wir das geschnittene Gemüse und den Tempeh an, wir können alles auch auf dem Grill zubereiten und würzen.

3. Schritt

In die gleiche Pfanne geben wir die gekochten Nudeln hinzu und mischen alles, damit das Öl aus dem Gemüse und dem Tempeh auch die Spaghetti erreicht.

4. Schritt

Bestreuen Sie es mit Parmesan.

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