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Quelle: Szakaly from Getty Images
Aufstrich aus geräucherter Makrele
Ein Aufstrich aus geräucherter Makrele, die eine ideale Wahl für ein schnelles und gesundes Frühstück ist.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 200 g Geräucherte Makrele
- 2 St. Eier
- 2 St. Zwiebel
- 2 Löffel Senf
- 1 St. Zitrone
- 2 Löffel Mayonnaise
- 1 St. Knoblauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Die Makrele von den Knochen befreien und in kleinere Stücke zerkleinern.
2. Schritt
Wir kochen die Eier hart, schälen sie und schneiden sie in kleinere Stücke.
3. Schritt
Wir schälen und reiben die Zwiebel.
4. Schritt
In einer kleinen Schüssel mischen wir Senf, Zitronensaft, Mayonnaise und gepressten Knoblauch.
5. Schritt
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gründlich vermischen. Nach Geschmack salzen und würzen.
6. Schritt
Wer will, kann den Aufstrich mischen.
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