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Quelle: Pixabay: chefmouhcine
Bébipulyka sütése
A bébipulyka sütése egy ünnepi fogás, amely kiváló választás lehet a hagyományos pulyka helyett. A bébipulykák kisebbek, finomabbak és gyorsabban elkészülnek.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Truthahn
- 1 Stück Babytruthahn
- 1 g Salz
- 1 g Werkzeuge
Soße
- 1 dl Weißwein
- 1 g butter
- 1 g Mehl
- 1 dl kräftige Sahne
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Zubereitung
120 min.
1. Schritt
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Schritt
Salzen und pfeffern Sie den Truthahn, dann legen Sie ihn für eine Stunde in den Ofen.
3. Schritt
Nach Ablauf der Zeit gießen wir den Truthahn mit Weißwein ab.
4. Schritt
Kochen Sie es weitere 30 Minuten, nehmen Sie es dann aus dem Ofen und halten Sie es warm.
5. Schritt
Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, fügen Sie das Mehl hinzu und verdicken Sie es mit der Sahne.
6. Schritt
Schneiden wir den Truthahn auf und gießen wir die Soße darüber.
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