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Quelle: Congerdesign von Pixabay
Birnen mit Äpfeln ohne Zucker einmachen ist so einfach
Das Einmachen von Birnen ist eine hervorragende Möglichkeit, den Geschmack von Birnen das ganze Jahr über zu bewahren. Dies ist ein einfaches Rezept, das keinen Zucker enthält und somit eine gesündere Alternative darstellt.
Zutaten
- 500 g reife Birnen
- 500 g reife Äpfel
- 1 Zitrone
- 1 l Wasser
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Zubereitung
Die Birnen und Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Schneiden Sie sie dann in kleine Würfel. Die Obstwürfel sofort mit Zitronensaft bestreichen, damit sie nicht braun werden.
Geben Sie die Obstwürfel in einen Topf, fügen Sie das Wasser hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Diese Mischung in Gläser füllen und die Gläser auf ein Backblech stellen. Die Gläser mit der Fruchtmischung im Backofen bei 100 °C etwa 30 Minuten lang backen. Nach Ablauf der Zeit die Gläser langsam abkühlen lassen.
Prüfen Sie nach dem Abkühlen, ob die Gläser gut verschlossen sind. Wenn die Gläser gut verschlossen sind, können sie an einem dunklen Ort bis zu 1 Jahr aufbewahrt werden.
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