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Birnenlikör Selber Machen
Dieses Birnenlikörrezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Geschenk für Freunde oder als Belohnung für sich selbst. Das natürliche Birnenaroma und der duftende Honig machen diesen Likör zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 4 Reif Birnen
- 1 l Wodka
- 2 Tablespoon Honig
- 2 Tablespoon Zucker
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Zubereitung
Die Birnen waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Geben Sie die Birnenstücke in eine große, wiederverschließbare Flasche oder ein Glas. Wodka, Honig und Zucker hinzugeben und die Flasche oder das Glas fest verschließen.
Das Glas oder die Flasche gut schütteln, damit sich der Zucker und der Honig auflösen. Den Likör an einem dunklen Ort unter gelegentlichem Schütteln etwa 6 Wochen lang reifen lassen. Nach der Reifezeit den Likör durch ein Sieb oder ein Seihtuch abseihen und in Flaschen abfüllen.
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