Bruchschokolade aus dem Backofen

Um Bruchschokolade aus dem Backofen herzustellen beginnen Sie damit, den Backofen auf 180°C vorzuheizen. Ich habe festgestellt, dass es am besten ist, den Ofen mindestens 10 Minuten vor dem Backen vorzuheizen, damit er die richtige Temperatur erreicht.

Während der Ofen vorheizt, hacken Sie die Schokolade in kleine Stücke. Je nach Art der Schokolade, die Sie verwenden, kann dies leichter oder schwieriger sein. Bei Vollmilchschokolade zum Beispiel reicht es oft schon, sie einfach zu brechen.

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Verteilen Sie die gehackte Schokolade gleichmäßig auf dem Blech. Es ist wichtig, dass Sie die Schokolade nicht stapeln, sonst schmilzt sie nicht richtig.

Geben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Schokolade für etwa 10-12 Minuten. Behalten Sie die Schokolade dabei im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennt. Sie sollte gerade so geschmolzen sein, dass sie sich leicht mit einem Löffel verstreichen lässt.

Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und verstreuen Sie Ihre ausgewählten Toppings gleichmäßig über die geschmolzene Schokolade. Drücken Sie sie ein bisschen in die Schokolade, damit sie gut haften.

Lassen Sie die Bruchschokolade vollständig abkühlen. Sie können sie auch in den Kühlschrank stellen, um den Prozess zu beschleunigen. Sobald die Schokolade gehärtet ist, können Sie sie in Stücke brechen und genießen. Bruchschokolade in Cellophanfolie verpackt ist ein schönes Geschenk zu Weihnachten.