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VIDEOEMPFANG Einfache saftige Käsesahnetorte mit Mandarinen Rezept
Backen Sie den Klassiker unter den deutschen Torten, die Käse - Sahne - Torte mit viel Quark, Sahne , Mandarinen und Gelatine. Benutzen Sie entweder eine fertigen Biskuitboden oder backen Sie das Bisquit Rezept nach unseren Vorschlägen auf dieser Seite.
Zutaten
- 2 Bisquit Böden fertig
- 1 kg Feiner Quark
- 120 gr Zucker plus 2 TL später
- 560 ml Schlagsahne
- 6 Liste Gelatine
- 2 Pck Sahnesteif
- 2 Dosen Mandarinen klein
- 1 Zitrone
- Puderzucker
- Sahne zur Garnitur
Neueste Prospekte
Zubereitung
Für das Käsesahnetorte mit Mandarinen Rezept legen Sie den ersten Biskuitboden in eine Torten Springform. Rundherum um den Boden bringen Sie eine breite Plastikfolie Manschette an die später entfernt wird.
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Quelle: Youtube
Die Gelatine in einer Schüssel mit Wasser 5 min lang einweichen. Den Quark mit Zucker in der Rührschüssel schlagen. Zitronenschale gerieben und Saft zugeben. Die eingeweichte Gelatine kurz in der Mikrowelle erwärmen bis sie sich auflöst. Die Gelatine flüssig langsam unter die Quarkmasse rühren.
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Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif und 2 TL Zucker ganz steif schlagen. Nun die Quark und Sahne Masse vorsichtig vermischen. Die Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen und 12 Mandarinen zur Verzierung heraus nehmen.
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Die Hälfte der Käse Sahne Masse auf den Biskuitboden streichen und glätten. An den Rand der Torte aufrecht eine Reihe Mandarinen legen. Die restlichen Mandarinen in der MItte der Torte verteilen.
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Die restliche Käse Sahne Füllung auf die Käse Sahne Torte streichen und glätten. Den Kuchen mit dem zweiten Kuchenboden abdecken und die Quarktorte ca 5 h im Kühlschrank kalt stellen.
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Die gekühlte Torte mit reichlich Puderzucker bestreuen und den Tortenring entfernen. Die Folien Manschette abziehen. Die Käsesahnetorte mit Sahne Tupfern aus der Spritztüte dekorieren und mit Mandarinen Stücken belegen. Diese saftige Torte wird ihre Familie sicher lieben.
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