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Quelle: Pixabay: Zozz_
Kakao-Kuchen
Es gibt nichts Besseres als einen Kakao-Bundt-Kuchen. Der süße, reichhaltige Kakao, der weiche, krümelige Teig, der wunderbare Duft beim Backen - man kommt immer wieder. Die Zubereitung ist einfach, man braucht nur ein bisschen Geduld.
Zutaten
- 500 g Mehl
- 200 g Zucker
- 1 Paket Backpulver
- 1 Paket Vanillezucker
- 250 ml Milch
- 200 ml Öl
- 4 Ei
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Zubereitung
Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben: Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Vanillezucker. Es ist wichtig, sie sorgfältig zu mischen, damit jede Zutat gut mit den anderen Zutaten vermischt ist.
Die Eier nacheinander unterrühren, dann die Milch und das Öl hinzufügen. Ziel ist es, einen homogenen Teig zu erhalten.
Den vorbereiteten Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform geben. Es ist wichtig, die Form nicht zu voll zu machen, da der Kugelfisch beim Backen noch aufgeht.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 40-45 Minuten backen. Die genaue Zeit kann von Ofen zu Ofen variieren, daher ist es ratsam, den Kuchen während des Backens gelegentlich zu überprüfen.
Wenn die Oberseite schön gebräunt und das Innere trocken ist, wenn man mit einer Nadel hineinsticht, ist der Kugelfunk gar.
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