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Quelle: yasuhiroamano from Getty Images
Knoblauchsuppe aus Brühe
Die Knoblauchsuppe aus Brühe ist eine gesunde Suppe, die Sie an kalten Tagen aufwärmt.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 St. Die Zwiebel
- 6 St. Knoblauchzehen
- 1 l Brühe
- 2 St. selbsttreibendes Mehl
- 1 St. butter
- Salz und Pfeffer
- Brot
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Zubereitung
45 min.
1. Schritt
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
2. Schritt
Braten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in Butter, bis sie ihre Farbe ändern.
3. Schritt
Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie, bis es sich mit der Butter und Zwiebel vermischt.
4. Schritt
Fügen Sie nach und nach die Brühe hinzu, rühren Sie um und kochen Sie, bis die Suppe dick wird.
5. Schritt
Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
6. Schritt
Servieren Sie die Knoblauchsuppe heiß mit Brot.
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