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Quelle: Pixabay

Knusprige Auberginen Chips einfach selber machen

Gesunde und knusprige Auberginen-Chips sind eine leckere Snack Alternative für alle, die ihre Ernährung im Auge behalten möchten. Auberginen werden einfach in ganz dünne Scheiben geschnitten und mit Gewürzen im Backofen gegrillt.

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Auberginen-Rezepte: 21+ unglaublich leckere Zubereitungsweisen

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Auberginen-Rezepte: 21+ unglaublich leckere Zubereitungsweisen

Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 4 mittlere Größe Auberginen Hinzugefügt zu
  • 4 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • Salz nach Geschmack Hinzugefügt zu
  • 12 TL Paprikapulver Hinzugefügt zu
  • 12 TL Pfeffer Hinzugefügt zu
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Zubereitung

50 min.
1. Schritt

Für das Auberginen Chips rezept heizen Sie den Backofen auf 190 Grad Celsius vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier oder Aluminiumfolie auslegen.

2. Schritt

Spülen Sie die Auberginen und trocknen Sie sie ab. Schneiden Sie sie dann in sehr dünne Scheiben.

3. Schritt

Legen Sie die Auberginenscheiben auf das Backblech, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und streuen Sie Salz, Pfeffer und Paprikapulver darüber.

4. Schritt

Geben Sie das Backblech in den vorgeheizten Backofen und backen Sie die Auberginenscheiben etwa 30 Minuten lang, bis sie knusprig und goldbraun sind.

5. Schritt

Nehmen Sie das Backblech aus dem Backofen und lassen Sie die Auberginenscheiben abkühlen.

6. Schritt

Ihre knusprigen Auberginen-Chips sind nun fertig zum Genießen! Servieren Sie den leckeren Snack zum Drink am Abend .

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