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Zutaten
Anzahl Portionen
6
- 1 kg Mett
- Tschechische Hörnchen
- Ei
- 7 gemischte Kräuter
- 100 g Schinken mager gewürfelt
- 1 Glas Gewürzgurken (Salz-Dill-Gurken)
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 3 kleine Chilischoten getrocknet
- Pflanzenöl zum Braten
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Zubereitung
30 min.
Die Brötchen im Gurkenwasser einweichen, die Gurken grob reiben. Wenn die Brötchen weich sind, alle Zutaten miteinander vermengen. Wer es schärfer mag, kann noch mit 3 kleinen getrockneten Chilischoten nachwürzen. Aus dem Fleischteig Frikadellen formen und in Pflanzenöl ausbraten.
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