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Quelle: nadianb from Canva
Salat mit Garnelen
Ein leckerer und frischer Salat mit Garnelen, der ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen ist.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
Hauptzutaten
- 400 g Garnele
- 1 St. Frischer Salat
- 2 St. Tomaten
- 1 St. Die Zwiebel
- Rucola
Ankleiden
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 St. Knoblauch
- 1⁄2 TL Salz
- 1⁄2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Bereiten Sie zuerst das Gemüse vor. Waschen, trocknen und zerreissen Sie den Salat in kleinere Stücke.
2. Schritt
Entfernen Sie die Garnelen und braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl.
3. Schritt
Für das Dressing mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, durchgepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer.
4. Schritt
Mischen Sie in einer Schüssel das Gemüse und die Garnelen, fügen Sie das Dressing hinzu und rühren Sie gründlich um.
5. Schritt
Servieren Sie sofort nach der Zubereitung, damit der Salat immer frisch und lecker bleibt.
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