:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/txJhOwxa5aQoMpYptP0h/c38a70440842503805685bfffff873.jpeg "Veganer Karottenkuchen - laktosefrei und ohne Eier")
VIDEOEMPFANG Veganer Karottenkuchen - laktosefrei und ohne Eier
Haben Sie schon einmal einen Rüblikuchen oder Karottenkuchen vegan ausprobiert ? Sie werden erstaunt sein wie saftig und aromatisch der vegane Kuchen mit Karotten schmeckt - probieren Sie es aus.
Zutaten
Kuchenteig
- 250 gr Mehl
- 2 TL Backpulver und 1 TL Backsoda
- 1⁄2 TL Salz und Ingwer gemahlen
- 2 TL Zimt
- 125 gr Zucker
- 175 ml Pflanzenöl
- 2 Tablespoon Apfelmus
- 500 gr fein geriebene Karotten
- 150 gr Ananas Dose püriert und 120 ml Saft aus der Dose
- 90 gr Pecan und Walnüsse gehackt
Cremefüllung
- 60 gr vegane Butter oder Kokosöl
- 230 gr veganer Frischkäse
- 11⁄2 TL Vanillepaste
- 60 gr Puderzucker
Neueste Prospekte
Zubereitung
Für das Karottenkuchen vegan Rezept den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Apfelmus, Öl und Zucker in einer Schüssel verrühren . Die zerquetschten Ananasstücke zufügen und alles gut mixen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/txJhOwxa5aQoMpYptP0h/187452d2b8934b5865f6168c0d390b.png "Veganer Karottenkuchen - laktosefrei und ohne Eier - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Die geschälten Karotten in Stücken mit dem Ananassaft im Blitzhacker zerkleinern .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/txJhOwxa5aQoMpYptP0h/49dc0b0f3b9e76fec4c1da7e3b54f7.png "Veganer Karottenkuchen - laktosefrei und ohne Eier - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Die pürierten Karotten zum Rührteig geben und alle Gewürze zufügen und verrühren. Das Mehl mit Backpulver und Backsoda untermischen. Zuletzt die gehackten Pecan und Walnüsse unter den Teig mischen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/txJhOwxa5aQoMpYptP0h/27a970389f07090a818c9462bd4dad.png "Veganer Karottenkuchen - laktosefrei und ohne Eier - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig für den Kuchen mit Karotten in das Backblech streichen. Den Kuchen bei 180 grad ca 35 -40 min lang backen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/txJhOwxa5aQoMpYptP0h/0d0770fe1478d99485f6dd48fb8d0e.jpeg "Veganer Karottenkuchen - laktosefrei und ohne Eier - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Für die Creme Füllung alle Zutaten mit dem Mixer aufschlagen. Das Frosting sollte eine cremige Konsistenz haben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/txJhOwxa5aQoMpYptP0h/35717416da29ae201e7b85af2d4b20.png "Veganer Karottenkuchen - laktosefrei und ohne Eier - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
Den gebackenen Karottenkuchen vegan auskühlen lassen . Zuletzt die Creme Füllung auf den Rüblikuchen streichen. Den Kuchen in viereckige Stücke schneiden und mit Karotten Schnitzen verzieren. Vegan- laktosefrei und ohne Eier ein Genuss!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/txJhOwxa5aQoMpYptP0h/3d06e88f39ef9bbe14f5a70753073d.jpeg "Veganer Karottenkuchen - laktosefrei und ohne Eier - Zubereitungsschritt 1")
Quelle: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/ayiBBgHY0vR7GpVhbx9k/1ef6d2f3f4f5dfaeee28857bf8fc97.jpeg "Khinkali - Teigtaschen mit Hackfleisch - Georgische Küche - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/iJiPmQX-6zpUDacXimwF/edb091a1e7c3e9bcfb163590d12e82.jpeg "Geschmortes Kalbfleisch mit Gemüse - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/PgenJctB9j1U4UM6W2O5/d20e4fa1ffc8db64f2f167cf92fe81.png "Traditionelles \"Schwarzsauer\" nach Omas Rezept” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/-9hWaRvjxTG7hE-iZHv6/a4ad8d2825003ab3c2403064f3af89.jpeg "Brokkoli Kartoffel Gratin Rezept ohne Vorkochen - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/O7OZfVvnVa5_Y2rbtrYf/d08d800951d3cb838e05f1bf0905ae.jpeg "Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding” Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/XIhLtnn3YXdJ92XXvfoG/1086f89bc04bf163603b19f42ab3ea.jpeg "Apfelkuchen mit Nüssen - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/4hAfpQRu6TBNKAY63H36/e8d0546f6b9384d11b4f8391e786c5.jpeg "Pekingsuppe - leicht scharf - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/6vbFPtlFlKl6y2PHGCAz/e2ed8c93216a08869554061a7c20f4.png "Frank Buschmanns Linsensuppe Original Rezept - Rezeptvorschau")
