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VIDEOEMPFANG Waldpilze braten

Name: Waldpilze braten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gr Waldpilze gemischt; 1 Knoblauchzehen; 1 Konföderation Petersilie; Kneifen Salz; Wasser und Öl für die Pfanne

Greta

Wenn sie Waldpilze gesammelt haben brauchen sie ein Rezept wie dieses für Pilze . Mit Petersilie und Knoblauch in der Pfanne gebraten bleibt der Geschmack erhalten und es passt hervorragend zu Steak oder auf Brot .

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Pilze kochen: Zubereitung, Tipps und Techniken

Zutaten

Anzahl Portionen

400 gr Waldpilze gemischt Hinzugefügt zu
1 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
1 Konföderation Petersilie Hinzugefügt zu
Kneifen Salz Hinzugefügt zu
Wasser und Öl für die Pfanne Hinzugefügt zu

Zubereitung

30 min.

1. Schritt

Die Waldpilze säubern , schmutzige Stellen mit dem Messer entfernen . Halbieren und kleiner schneiden. Den Knoblauch mit Salz und die Petersilie klein schneiden .

Waldpilze braten - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Zusammen mit dem großen Messer zerhacken. Diese Mischung nennt sich auch Persilade.

Quelle: Youtube

3. Schritt

In die Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Wasser geben und die Pilze dazugeben , mit einem Deckel bedecken und ca 10 min köcheln lassen.

Quelle: Youtube

4. Schritt

Wenn das Wasser verdunstet ist , Öl in die Pfanne geben und die Waldpilze braten.

Quelle: Youtube

5. Schritt

Das Petersilien Knoblauch Gemisch mit in die Pfanne geben und die Pilze unter umrühren braten. Mit etwas Salz abschmecken.

Quelle: Youtube

6. Schritt

Die so zubereiteten Waldpilze passen hervorragend auf ein Steak oder eine deftige Scheibe Brot. Guten Appetit !

Quelle: Youtube

12. August 2022

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