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Quelle: Pixabay
Walnusskuchen aus 3 Zutaten
Walnusskuchen aus 3 Zutaten ist ein schneller Walnusskuchen, der mit nur drei Zutaten zubereitet wird. Er kann auch mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert werden.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 Ei
- 120 Zucker
- 250 g gemahlene Nüsse
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Zubereitung
30 min.
Die Eier in Eigelb und Eiweiß aufteilen. In einer Schüssel die gemahlenen Nüsse, den Zucker und die Eigelbe vermischen. In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit dem steifen Eischnee verquirlen. Die beiden Mischungen miteinander vermengen. Den Nusskuchen bei 180 °C etwa 20 Minuten lang backen. Mit einer Gabel prüfen, ob der Kuchen gut durchgebacken ist. Den Nusskuchen mit Puderzucker und gehackten Nüssen bestreut servieren.
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