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Zucchinikuchen

Zucchinikuchen gehört zu meinen Favoriten, er ist weich, saftig und sehr lecker. Probieren Sie es unbedingt aus🙂

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Zutaten

Anzahl Portionen
5
  • 340 g Zucchini Hinzugefügt zu
  • 250 g Dinkelmehl glatt Hinzugefügt zu
  • 2 Ei Hinzugefügt zu
  • 100 g Honig Hinzugefügt zu
  • 1 Packung backpulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Zimt Hinzugefügt zu
  • 2 Esslöffel Kakao Hinzugefügt zu
  • Zitronenschale Hinzugefügt zu
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Zubereitung

45 min.
1. Schritt

Die Zucchini fein reiben, Eier, Butter, Honig und Zitronenschale hinzufügen

2. Schritt

In einer zweiten Schüssel mischen wir die trockenen Zutaten

3. Schritt

Wir mischen alles zusammen und legen es auf das Backblech

4. Schritt

Wir legen es in den vorgeheizten Ofen bei 160 und backen es 20-25min.🤗

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