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ApfelSalat - Einfaches Rezept
Ein gesunder und leckerer Apfelsalat, der reich an Ballaststoffen und Vitamin C ist. Er eignet sich hervorragend als Beilage oder leichter Snack.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 4 groß Apfel
- Saft einer halben Zitrone
- 50 g gehackte Walnüsse
- 100 g Rosinen
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Tablespoon Honig
- 250 g Naturjoghurt
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Den Apfelsaft mit dem Zitronensaft in einer großen Schüssel mischen. Die Apfelstücke dazugeben und gut mischen, damit sie nicht braun werden. Den Honig dazugeben und gut verrühren. Den Apfelsalat vor dem Servieren etwa 10 Minuten lang abkühlen lassen.
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