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Quelle: Pixabay

Arme Ritter mit Birnen Rezept

Dieses Rezept für Arme Ritter ist dank der Birnen natürlich süß. Ohne Zucker zubereitet, kann der Arme Ritter auch von Diabetikern verzehrt werden.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 8 Toastbrotstücke Hinzugefügt zu
  • 2 Birnen Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 2 Ei Hinzugefügt zu
  • 300 ml Milch Hinzugefügt zu
  • 4 Tablespoon Sonnenblumenöl Hinzugefügt zu
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Zubereitung

10 min.
1. Schritt

Die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und auf einer feinen Reibe reiben. In einer Schüssel die Milch, die Eier, den Zucker und die geriebenen Birnen vermischen. Die Brotscheiben mit der Eimischung bestreichen, so dass das Brot durchweicht.

2. Schritt

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Arme Ritter schmecken am besten mit saurer Sahne und Ahornsirup.

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