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Quelle: Pexels

Birnenmarmelade mit Orange

Name: Birnenmarmelade mit Orange
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Kristallzucker; 200 g Birnen; 100 Gelierzucker; 800 g Orangen; Zitronensaft

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Selbstgemachte Sommermarmeladen sind die perfekte Erfrischung, bei der Sie Ihre selbst angebauten Früchte verwenden können. Lassen Sie sich von dem Rezept für Birnenmarmelade mit Orange inspirieren.

Zutaten

Anzahl Portionen

500 g Kristallzucker Hinzugefügt zu
200 g Birnen Hinzugefügt zu
100 Gelierzucker Hinzugefügt zu
800 g Orangen Hinzugefügt zu
Zitronensaft Hinzugefügt zu

Zubereitung

70 min.

1. Schritt

Die Orangen und Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Früchte mit Zucker bestreuen. Zählen Sie 600 g Zucker pro 1 kg Obst. Die Mischung 1 Tag lang stehen lassen.

2. Schritt

Dann die Früchte in einer Pfanne 20 Minuten lang kochen, den Zitronensaft und den Gelierzucker hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen. Die Birnenmarmelade in saubere Gläser gießen. Nach dem Abfüllen die verschlossenen Gläser für 15 Minuten auf den Kopf stellen.

15. Juni 2022

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