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Erdbeerquark Rezept
Ein erfrischendes und saftiges Dessert, das schnell und einfach zuzubereiten und noch schneller zu essen ist.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 500 g Hüttenkäse
- 250 g Erdbeeren
- 2 Tablespoon Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Kneifen Salz
- 1 Limette
- Minzblätter zum Garnieren
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Stücke. Eine Handvoll Erdbeeren beiseite legen und den Rest putzen. Die geputzten Erdbeeren waschen.
2. Schritt
Hüttenkäse, Honig, Vanilleextrakt und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Erdbeeren hinzugeben und die Mischung pürieren.
3. Schritt
Den Erdbeerquark auf 4 Gläser verteilen. Die restlichen Erdbeeren halbieren und auf dem Erdbeerquark verteilen.
4. Schritt
Erdbeerquark mit Limettensaft beträufeln und mit Minzblättern garnieren. 7. Mindestens 1 Stunde lang durchziehen lassen und servieren.
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