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Quelle: Lara Hata for Getty Images
Gebratener Rosenkohl
Ein herzhaftes und gesundes Beilagengericht, das Rosenkohl in einer neuen und aufregenden Art und Weise darstellt. Dieser gebratene Rosenkohl ist knusprig, lecker und unglaublich einfach zuzubereiten.
Zutaten
- 500 g Rosenkohl
- 2 DE Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zubereitung
Um gebratenen Rosenkohl zuzubereiten bereiten Sie den Rosenkohl vor, indem Sie die äußeren Blätter entfernen und die Enden abschneiden. Halbieren Sie größere Röschen, damit sie gleichmäßig kochen.
Heizen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vor und fügen Sie das Olivenöl hinzu.
Fügen Sie den Rosenkohl zur Pfanne hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und rühren Sie, bis alle Röschen gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
Braten Sie den Rosenkohl etwa 15-20 Minuten lang an, bis er an den Rändern gebräunt und innen weich ist. Wenden Sie die Röschen regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig braten.
Entfernen Sie den gebratenen Rosenkohl von der Hitze und servieren Sie ihn warm als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht.
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