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Quelle: Pixabay.com
Gefüllte Champignons vom Grill
Gefüllte Champignons sind eine köstliche und einfache Beilage für jeden Grillabend. Die Champignons werden mit einer würzigen Füllung aus Frischkäse, Knoblauch und Kräutern zubereitet und anschließend auf dem Grill gegrillt. Ein wahrer Genuss für Pilzliebhaber!
Zutaten
- 16 groß Champignons
- 200 g Frischkäse
- 2 Gepresst Knoblauchzehen
- 1 Tablespoon gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch Basilikum)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Bestreuen
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Zubereitung
Für unser Pilz Rezept die Champignons vorsichtig mit einem Pinsel oder einem Küchentuch reinigen und die Stiele entfernen. Die Stiele fein hacken und beiseite stellen.
In einer Schüssel den Frischkäse, den gepressten Knoblauch, die gehackten Plizstiele und die Kräuter vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Champignonkappen mit der Füllung füllen und leicht zusammendrücken.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Die gefüllten Champignons mit etwas Olivenöl bestreuen und auf den Grill legen.
Die Champignons ca. 10-12 Minuten grillen, bis sie weich sind und die Füllung leicht gebräunt ist.
Die gefüllten vegetarischen Champignons vom Grill nehmen und beim Grillabend servieren.
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