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Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuterbutter
Wir zeigen Ihnen das Rezept für die besten und köstlichen Lammkoteletts für jeden Fleischliebhaber. Die zarte Kräuterbutter verleiht den Koteletts einen unwiderstehlichen Geschmack und lässt sie saftig und aromatisch werden. Perfekt für eine sommerliche Grillparty !
Zutaten
- 8 Lammkoteletts
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 2 in Scheiben geschnitten Knoblauch
- 2 Tablespoon frische Kräuter (z Petersilie, Basilikum) gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung
Für das Rezept gegrillte Lammkoteletts den Grill vorheizen und auf mittlere Hitze einstellen.
In einer Schüssel die Butter, Knoblauchzehen und gehackte Kräuter vermengen.
Die Lammkotets mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Koteletts auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
Die Kräuterbutter Ende der Grillzeit auf den Koteletts verteilen und schmelzen lassen.
Die gegrillten Lammkoteletts vom Grill nehmen und für 2-3 Minuten ruhen lassen.
Zuletzt mit der übrig gebliebenen Kräuterbutter beträufeln und zur Grillparty servieren.
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