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Quelle: Mykola Lunov from Canva
Kuřecí stehna na pomerančích
Chutné a šťavnaté kuřecí stehna marinované v pomerančové šťávě a pečené do zlatova. Ideální recept pro rodinný oběd nebo večeři.
Zutaten
- 4 Stücke Hühnerschenkel
- 3 Stücke Orangen
- 2 Löffel Olivenöl
- 1 Löffel Salz
- 1 Löffel Pfeffer
- 2 Löffel Honig
- 2 Gewürznelken Knoblauch
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Zubereitung
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Waschen, trocknen und salzen Sie die Hühnerkeulen und pfeffern Sie sie auf beiden Seiten. Spülen Sie die Orangen ab und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Erhitzen Sie Olivenöl in der Pfanne und braten Sie Hühnerschenkel darin von allen Seiten an, bis eine schöne Kruste entsteht. Während des Bratens fügen Sie Knoblauchzehen in die Pfanne.
Geben Sie die gebratenen Hühnerunterschenkel in die Auflaufform, fügen Sie Orangenscheiben hinzu und beträufeln Sie alles mit Honig und Orangensaft.
Legen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa eine Stunde lang, bis die Schenkel schön golden und saftig sind.
Servieren Sie die fertigen Hähnchenkeulen mit Kartoffelpüree oder Reis und bestreuen Sie sie mit frisch gehackter Petersilie.
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