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Quelle: Pixabay
Plov mit nur 5 Zutaten Rezept
In diesem Rezept kann man statt Lammfleisch auch Rindfleisch verwenden, aber man muss es vorher kochen, damit es nicht zäh wird. Plov Rezept ist ein schnelles Rezept, für das wir nur 5 Zutaten benötigen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 300 g Lammfleisch
- 2 Die Zwiebel
- 2 Möhren
- 1 Teelöffel Koriander
- 2 Tablespoon Olivenöl
- Salz
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Zubereitung
30 min.
1. Schritt
Das Lammfleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Möhren putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel putzen und fein hacken.
2. Schritt
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anbraten. Die Fleischwürfel hinzugeben und köcheln lassen, bis sie halbwegs weich sind. Die Möhren und die Gewürze hinzufügen. Zum Schluss den gewaschenen Reis hinzugeben und die doppelte Menge an Wasser hinzufügen, die sich im Topf befindet.
3. Schritt
Köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
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