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Salat mit Putenstreifen
Salat mit Putenstreifen ist ein köstlicher Salat mit gebratenen Putenbruststreifen, gemischt mit Gemüse. Er ist schnell zubereitet und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 300 g Putenbrust
- 1 Stück Avocado
- 200 Gramm Kirschtomaten
- 1 Rot Die Zwiebel
- 150 g Eisbergsalat
- 2 Tablespoon Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer
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Zubereitung
15 min.
1. Schritt
Die Putenbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl goldbraun anbraten.
2. Schritt
Die Kirschtomaten halbieren, die Avocado schälen und in Würfel schneiden. Die rote Paprika in Streifen und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Den Eisbergsalat putzen und waschen.
3. Schritt
Für das Dressing in einer kleinen Schüssel den Zitronensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
4. Schritt
Alle Gemüsezutaten für den Salat mit Putenstreifen auf vier Teller verteilen und die Putenstreifen darauf anrichten. Das Dressing über den Salat mit Putenstreifen träufeln.
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