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Schneller Nudelsalat mit Thunfisch
Ein leckerer, einfacher und gesunder Nudelsalat mit Thunfisch, Gemüse und einem erfrischenden Dressing. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit, Partys oder Picknicks.
Zutaten
- 500 g Pasta deiner Wahl
- 2 Dosen Thunfisch, abgetropft
- 1 Rot und grüne Paprika, gewürfelt
- 1 gewürfelt Die Zwiebel
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 2 geschnittene Tomaten
- 3 Tablespoon Mayonnaise
- 2 Tablespoon Joghurt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Tablespoon Olivenöl
- 1 Gepresst Zitrone
- Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Dill
- grüne Oliven zum garnieren
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Zubereitung
Für das Nudelsalat mit Thunfisch Rezept zuerst die Pasta nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen.
Während die Pasta kocht, die Paprika, Zwiebeln, Tomaten und den Mais vorbereiten und in eine große Schüssel geben.
Den Thunfisch abtropfen lassen und mit dem Gemüse in die Schüssel geben.
Für das Dressing die Mayonnaise, den Joghurt, das Olivenöl und den Zitronensaft zusammenmischen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln hinzufügen und zusammen mit dem Dressing in die Schüssel geben. Gut vermengen, damit alle Zutaten mit dem Dressing bedeckt sind.
Den Nudelsalat mit Thunfisch vor dem Servieren optional mit frischen Kräutern und grünen Oliven garnieren.
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