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Quelle: Pixabay
Tomate Mozzarella Spieße
Tomate Mozzarella Spieße sind ein idealer Snack anstelle von Chips oder Nüssen. Sie sind leicht zu verdauen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 12 Kirschtomaten (können auch gelb sein)
- 70 g Mini-Mozzarella
- 1 Stück Knoblauchöl
- 1 Tablespoon provenzalische Gewürze
- 1 PK Kräutersalz
- 1 Pk. gemahlener weißer Pfeffer
- 1 Päckchen Basilikumblätter
- Balsamico-Essig
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Zubereitung
25 min.
1. Schritt
Das Knoblauchöl mit gemahlenem weißen Pfeffer, Kräutersalz, provenzalischem Pfeffer und Balsamico-Essig würzen. Die Mischung in die Pfanne geben und leicht erhitzen.
2. Schritt
Auf einen Holzspieß abwechselnd Tomaten, Mozzarella und Basilikumblätter aufspießen. Die Tomate Mozzarella Spieße auf einem Teller anrichten, mit der Kräutersauce beträufeln und mit dem Rohschinken servieren.
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