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Quelle: Pixabay

Apfelkorn Selber Machen

Name: Apfelkorn Selber Machen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 l Korn; 1 kg saure Äpfel; 200 g Zucker; 1 Vanilleschote; 1 Zimtstange

Martina_Grechova

Traditioneller Apfelkorn ist ein beliebter deutscher Likör, der aus Äpfeln hergestellt wird. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren eigenen hausgemachten Apfelkorn herstellen können. Er ist köstlich, einfach zuzubereiten und ein tolles Geschenk für Freunde und Familie.

Zutaten

Anzahl Portionen

1 l Korn Hinzugefügt zu
1 kg saure Äpfel Hinzugefügt zu
200 g Zucker Hinzugefügt zu
1 Vanilleschote Hinzugefügt zu
1 Zimtstange Hinzugefügt zu

Zubereitung

30 min.

1. Schritt

Die Äpfel gründlich waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke mit dem Zimt und der Vanilleschote in ein großes Gefäß geben.

2. Schritt

Den Zucker darüber streuen und das Korn hinzufügen. Das Glas verschließen und an einem dunklen, kühlen Ort mindestens 2 Wochen lang ziehen lassen. Das Glas einmal am Tag kräftig schütteln.

3. Schritt

Nach 2 Wochen den Apfelkorn durch ein feines Sieb oder Tuch in eine andere Flasche abseihen. Die Äpfel gut auspressen, um den letzten Tropfen zu erhalten.

4. Schritt

Verschließen Sie die Flasche und schon ist unser selbstgemachter Apfelkorn genussbereit.

5. Oktober 2023

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