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Quelle: Pixabay

Bananenmuffins mit Rosinen Rezept

Diese Bananenmuffins können auch von Diabetikern genossen werden. Das Rezept ist sehr schnell und einfach.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 2 Tassen Mehl Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Milch Hinzugefügt zu
  • 1 Ei Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon Sonnenblumenöl Hinzugefügt zu
  • 3 Stück Bananen Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Rosinen Sultaninen Hinzugefügt zu
  • Kneifen eine Salz Hinzugefügt zu
  • 12 Päckchen backpulver Hinzugefügt zu
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Zubereitung

25 min.

Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel die Bananenscheiben mit einer Gabel zerdrücken und die anderen Zutaten hinzufügen. Den Teig zu 3/4 in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) 20 Minuten backen.

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