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Quelle: Pixabay: congerdesign
Einfacher Nusskuchen Kastenform Rezept
Mein Nusskuchen Rezept ist seit langer Zeit ein Favorit in meiner Familie. Dieser leckere Kuchen ist ein echter Genuss und perfekt, um ihn an besonderen Tagen zu servieren oder wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben. Die schmackhafte Mischung aus Nüssen und anderen Zutaten sorgt für eine tolle Kuchen Abwechslung auf dem herbstlichen Kaffeetisch .
Zutaten
- 250 Gramm gemahlene Nüsse (Haselnüsse oder Walnüsse)
- 200 Gramm weiche Butter
- 200 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 100 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel backpulver
- eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
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Zubereitung
1.Um das Nusskuchen Kastenform Rezept zu backen , den Ofen auf 170 Grad vorheizen und eine Kastenform gut einfetten. Ich empfehle hier eine Silikonform, diese muss nicht extra eingefettet werden und der Kuchen lässt sich nach dem Backen leichter aus der Form lösen.
Die weiche Butter mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Hier ist Geduld gefragt, denn je länger Sie dies tun, desto feiner wird die Kuchenstruktur.
Die Eier einzeln hinzufügen und jeweils gut unterrühren. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Eier in der Mischung.
Die gemahlenen Nüsse mit dem Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach zur Buttermischung geben.
Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glattstreichen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 60 Minuten backen. Hier ist mein Tipp: Bleiben Sie die letzten 15 Minuten in der Nähe und machen Sie den Stäbchentest, da jeder Ofen etwas unterschiedlich ist.
Den Nusskuchen Kastenform nach dem Backen in der Form abkühlen lassen. Vor dem Servieren können Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Mit ihrem aromatischen und saftigen Inneren und der knusprigen Oberfläche ist diese Nusskuchen Kastenform das perfekte Dessert für jeden Anlass. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seinem außergewöhnlichen Geschmack überzeugen!
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