VIDEOEMPFANG Einfaches Meringen - Baiser Rezept nur 2 Zutaten
Wenn Sie nach einem wirklich einfachen Meringen - Baiser Rezept suchen probieren sie dieses mit nur 2 Zutaten aus . Alles was Sie tun ist : Zucker mit Eiweiß steifschlagen und im Backofen backen . Passt auch sehr gut zu Obst wie das Pavlova Rezept.
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 100 gr Zucker
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Zubereitung
Für das Meringen Rezept zuerst in der Küchenmaschine die Eiweiß steif schlagen. Den Zucker zufügen und weiter so lange schlagen bis die Eiweißmasse fest am Mixer steht .
Quelle: Youtube
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 130 Grad vorheizen. Mit zwei Löffeln die Baiser Masse zu Häufchen auf das Blech legen . Es werden 6 mittelgroße Meringen werden.
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Alle Meringen auf dem Blech bei 130 Grad in die untere Schiene des Backofens schieben und ca 50 min lang backen.
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Nach der Backzeit sollten die Baiser knusprig von außen und luftig und weich innen sein. Die Baiser haben eine hellgelbe Farbe angenommen. Auskühlen lassen und mit Obst oder pur servieren.
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