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Quelle: frederique wacquier from Getty Images

Gebratenes Schweinefleisch auf Champignons

Name: Gebratenes Schweinefleisch auf Champignons
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Aus Schweinefleisch; 250 g Champignons; 2 St. Die Zwiebel; 3 Nelken Knoblauch; 150 ml Kochsahne; Salz; Paprika; Schwarzer Pfeffer; Öl; Petersilie zum Garnieren

Iwa

Rezept für Schweinefleisch auf Champignons, das einfach zuzubereiten und auch für Anfänger in der Küche leicht zu handhaben ist.

Zutaten

Anzahl Portionen

500 g Aus Schweinefleisch Hinzugefügt zu
250 g Champignons Hinzugefügt zu
2 St. Die Zwiebel Hinzugefügt zu
3 Nelken Knoblauch Hinzugefügt zu
150 ml Kochsahne Hinzugefügt zu
Salz Hinzugefügt zu
Paprika Hinzugefügt zu
Schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
Öl Hinzugefügt zu
Petersilie zum Garnieren Hinzugefügt zu

Zubereitung

60 min.

1. Schritt

Das Schweinefleisch putzen und in kleinere Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und im Öl goldbraun anbraten. Dann das Fleisch hinzufügen, das Sie zuvor mit Salz, Paprika und Pfeffer gewürzt haben. Braten Sie es bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten an.

2. Schritt

Dann die in Scheiben geschnittenen Pilze zum Fleisch geben und mit anbraten. Wenn Sie glauben, dass es zu wenig Saft hat, können Sie etwas Wasser hinzufügen.

3. Schritt

Zum Schluss die kochende Sahne dazugeben, umrühren und noch etwa 5-10 Minuten köcheln lassen.

4. Schritt

Servieren Sie diesen Schweinebraten auf Champignons mit Petersilie bestreut.

31. Oktober 2023

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