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Käsesuppe mit Croutons

Käsesuppe mit Croutons💫

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Zutaten

Anzahl Portionen
30

Werkzeuge

  • 1 kleiner Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 1 Esslöffel Butter Großmutter levmilk Hinzugefügt zu
  • 200 g Geriebener Tekov-Wurstkäse LevMilk Hinzugefügt zu
  • 150 g Geräucherte Wurst im Tekov-Rohr von Levmilk Hinzugefügt zu
  • 2 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
  • 1 Esslöffel Gehäufter glattes Mehl Hinzugefügt zu
  • 500 ml Gemüsebrühe Bouillon Hinzugefügt zu
  • 200 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu
  • Salz Hinzugefügt zu

Zur Dekoration

  • Croutons Hinzugefügt zu
  • gerieben Werkzeuge Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Wir schneiden die Zwiebel fein und braten sie in Butter mit gepresstem Knoblauch glasig. Zum fertigen Gericht fügen wir Mehl hinzu und rühren um.

2. Schritt

Gießen Sie die Brühe darüber und lassen Sie sie 2-3 Minuten kochen. Fügen Sie den Schmelzkäse und sofort den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie, um die Käse schön zu schmelzen.

3. Schritt

Dann gießen wir die Schlagsahne ein und lassen sie aufkochen. Je nach Bedarf noch mit Salz abschmecken.

4. Schritt

Servieren Sie es mit Croutons und geriebenem Käse.

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