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Rote-Bete-Pfannkuchen
Ein einfaches Rezept für nährstoffreichere Pfannkuchen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 70 g gekochte Rote Bete
- 1 St. Ei
- 20 g Dinkelmehl
- 15 g Vanilleprotein
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Zubereitung
15 min.
Wir raspeln die Rübe fein. Wir mischen es mit den restlichen Zutaten. Wir legen den Teig mit einem Löffel auf eine erhitzte Pfanne. Wir braten es auf beiden Seiten. Wir servieren es mit was wir mögen. Ich habe Quark, Erdnussbutter, Obst und Granola verwendet.