WERBUNG
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/P1UzDGaJiFQX_3JE8G3O/eb5ff903b2c85d33c91453dc1dc345.jpeg "Silvesterkarpfen in Kräuterbutter-Zitronensauce")
Quelle: Ariasmelissa von Pixabay
Silvesterkarpfen in Kräuterbutter-Zitronensauce
Dieses Gericht ist für mich ein Must-Have zu Silvester. Das saftige Fleisch des Karpfens, das in einer wunderbaren Kräuterbutter-Zitronensauce schmort, ist einfach unglaublich lecker.
WERBUNG
Zutaten
Anzahl Portionen
4
- 1 groß Karpfen
- 100 g butter
- 4 Zweigstellen frischer Rosmarin
- 4 Zweigstellen Frischer Thymian
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone
- 400 ml Fischbrühe
- 200 ml Weißwein
Neueste Prospekte
WERBUNG
Zubereitung
90 min.
1. Schritt
Den Karpfen putzen, waschen und trocknen.
2. Schritt
Die Butter in einer großen Bratpfanne erhitzen und den fein gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter hinzufügen. Nach etwa 3 Minuten den Karpfen zugeben und in der Pfanne etwa 5 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis er schön golden ist. Saft und Schale der Bio-Zitrone, Fischfond und Weißwein dazugeben und das Ganze köcheln lassen, bis der Karpfen zart ist. Sofort servieren!
Teilen Sie das Rezept mit anderen
Reels
NeuDie neuesten Rezepte
Die neuesten Rezepte
Reels
NeuLieblingsrezepte
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/bR3DPQ6OP39JZteOXwzw/12a54eda9956b29400abb03cbf92d5.jpeg "Kohlsuppe mit Tomatenmark - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/O7OZfVvnVa5_Y2rbtrYf/d08d800951d3cb838e05f1bf0905ae.jpeg "Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding - Rezeptvorschau")
Bester Apfelkuchen mit Vanillepudding
Der Apfelkuchen mit Pudding ist saftig und lecker. Backen sie den Kuchen zuhause nach und beeindrucken sie Freunde und Familie . Passend zur Herbstzeit in der Apfelernte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/jpe7LGBlKVWX4B-Iei4D/7f06a86d48be06e16c313d91d938a1.jpeg "Tomatensauce mit Schweinefleisch - Rezeptvorschau")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/PgenJctB9j1U4UM6W2O5/d20e4fa1ffc8db64f2f167cf92fe81.png "Traditionelles \"Schwarzsauer\" nach Omas Rezept - Rezeptvorschau")
Traditionelles "Schwarzsauer" nach Omas Rezept
Dieses authentische Schwarzsauer-Rezept stammt aus meiner Heimat Norddeutschland, wo es nach wie vor sehr beliebt ist. Als Kind habe ich es immer geliebt, meiner Oma in der Küche zuzusehen, wie sie diese reichhaltige und herzhafte Fleischbrühe zubereitet. Schweinefleisch wird mit Gewürzen gekocht und in einer Soße mit Blut angerichtet. Ein unvergesslicher Geschmack, der mich immer an Sonntage in Omas Haus erinnert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/Ca3A_71p26rorXxogGUp/34af7fa2dfbdbfd840c84ee9aa9e33.jpeg "Engelshaar - griechische Süßigkeit Kataifi - Rezeptvorschau")
Engelshaar - griechische Süßigkeit Kataifi
Was ist Engelshaar zum Essen ? Engelshaar ist wie ganz dünne italienische Pasta aber ähnelt in der Teigmasse dem Filoteig. Es wird im balkanischen Raum für Süßspeisen mit Nüssen und Gewürzen gefüllt benutzt. Schauen Sie selbst wie es geht !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/JT2dx3Sj38gFpktT_7vh/b456fe0f26e60683f7ccaa8f4a7050.jpeg "Hackfleisch mit Spaghetti” Rezeptvorschau")
Hackfleisch mit Spaghetti
Ein klassisches und immer beliebtes Gericht. Hackfleisch wird in Tomatensauce gekocht und dann mit Spaghetti serviert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/hQPbWG5jsuvC7WGiGEC2/331d0cd50ae9482bde1f64f14914b5.jpeg "Koreanischer Glasnudelsalat \" Funchosa \" Rezept - Rezeptvorschau")
Koreanischer Glasnudelsalat " Funchosa " Rezept
Eine pikanter Glasnudelsalat mit viel Gemüse zum warm oder kalt genießen. Für einen vegetarischen Genuss ist er auch ohne Fleisch sehr lecker. Das Funchosa original Rezept stammt aus der koreanischen Küche.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/o-ZoehMsUGNl-WkA85cD/141e4952f416edbd37ce5ffbd42fec.jpeg "Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept” Rezeptvorschau")
Das beste Wurstgulasch (DDR) Rezept
Montags war Nudeltag – immer! In der DDR gab es in der Schule einmal in der Woche die leckeren Teigwaren und am besten mit Wurstgulasch .Das Gulasch mit Paprika und Würstchen ist sehr sättigend und lecker auch als Familienessen - ausprobieren lohnt .
