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Quelle: Pixabay.com

Spaghetti-Salat zum Grillen

Dieser farbenfrohe Spaghetti-Salat ist der perfekte Begleiter für jedes Grillfest. Vollgepackt mit knackigem Gemüse und einer leichten Vinaigrette, ist dieser Salat ein gesunder und erfrischender Leckerbissen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
6
  • 500 Gramm Spaghetti Hinzugefügt zu
  • 2 Rot und eine gelbe Paprika Hinzugefügt zu
  • 2 Gurken Hinzugefügt zu
  • 200 Gramm Kirschtomaten Hinzugefügt zu
  • 1 Rot Die Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 100 ml Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon weißer Balsamico-Essig Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Hinzugefügt zu
  • 1 Die Handvoll gehackte Petersilie und Basilikum Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.
1. Schritt

Für das Spaghetti-Salat Rezept zuerst die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

2. Schritt

Währenddessen Paprika und Gurken in kleine Würfel schneiden, Kirschtomaten halbieren und die Zwiebel fein hacken.

3. Schritt

Für die Vinaigrette Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermischen.

4. Schritt

Das geschnittene Gemüse und die abgekühlten Spaghetti in einer großen Schüssel vermengen.

5. Schritt

Die Vinaigrette über den Spaghetti Salat gießen und gut durchmischen, sodass alles gut bedeckt ist.

6. Schritt

Den Spaghetti Salat mit Petersilie und Basilikum garnieren und servieren.

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