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Quelle: Micha von Pixabay

Traditioneller Heringssalat Rezept

Name: Traditioneller Heringssalat Rezept
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Heringsfilets (Ich bevorzuge gesalzene Heringe, da sie den Salat würziger machen. Vergessen Sie nicht sie vor der Zubereitung zu entsalzen.); 2 Apfel; 2 Rot Bete (gekocht); 2 saure Gurken; 1 Zwiebel; 4 Eier (hart gekocht); 200 ml Sahne; Salz und Pfeffer zur Geschmacksverbesserung

Martina_Grechova

Es gibt etwas Besonderes an diesem Heringssalat, das alle meine Gäste immer verblüfft! Es verkörpert das wunderschöne Zusammentreffen von Heringsfilets, Äpfeln und roten Bete in einem sahnigen Dressing. Probiert ihn aus und lasst euch von dem unglaublichen Geschmack überzeugen!

Zutaten

Anzahl Portionen

4 Heringsfilets (Ich bevorzuge gesalzene Heringe, da sie den Salat würziger machen. Vergessen Sie nicht sie vor der Zubereitung zu entsalzen.) Hinzugefügt zu
2 Apfel Hinzugefügt zu
2 Rot Bete (gekocht) Hinzugefügt zu
2 saure Gurken Hinzugefügt zu
1 Zwiebel Hinzugefügt zu
4 Eier (hart gekocht) Hinzugefügt zu
200 ml Sahne Hinzugefügt zu
Salz und Pfeffer zur Geschmacksverbesserung Hinzugefügt zu

Zubereitung

45 min.

1. Schritt

Schneiden Sie die Heringsfilets in kleine Stücke. Ich empfehle, die Haut abzuschälen und die Gräten zu entfernen, damit die Textur des Salats angenehm bleibt.

2. Schritt

Die Äpfel, die Rote Bete, die Essiggurken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

3. Schritt

Schneiden Sie die gekochten Eier in kleine Stücke.

4. Schritt

Die Heringsfilets, das geschnittene Gemüse und die Eier in einer großen Schüssel mischen.

5. Schritt

In einer kleineren Schüssel Sahne, Mayonnaise, Salz und Pfeffer verrühren.

6. Schritt

Das Dressing über die Salatzutaten gießen und gut vermischen. Ich empfehle, den Salat vor dem Servieren ein wenig stehen zu lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

5. Dezember 2023

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