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Quelle: FB: Zákusky - koláčiky a dobré jedlo.

Überbackenes Schweinekotelett mit Pfirsich

Überbackenes Schweinekotelett mit Pfirsich ist ein Gericht, das ideal als Hauptgericht für besondere Anlässe ist. Dieses Gericht kombiniert die ausgezeichneten Geschmacksrichtungen von Schweinefleisch, Pfirsichen und Käse.

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Zutaten

Anzahl Portionen
4

Hauptzutaten

  • 800 Gramm Schweinekotelett Hinzugefügt zu
  • 2 Stücke Pfirsich Hinzugefügt zu

Andere Zutaten

  • 200 Gramm Käse Hinzugefügt zu
  • 50 Gramm butter Hinzugefügt zu
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Zubereitung

90 min.
1. Schritt

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Würzen Sie das Schweinekotelett mit Salz und Pfeffer und backen Sie es dann 30 Minuten lang im Ofen.

2. Schritt

Während das Schweinekotelett gebacken wird, schälen Sie die Pfirsiche, entkernen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben.

3. Schritt

Nach 30 Minuten nehmen Sie das Schweinekotelett aus dem Ofen und legen Sie Pfirsichscheiben darauf.

4. Schritt

Legen Sie den Käse auf das Schweinekotelett und die Pfirsiche.

5. Schritt

Legen Sie das Fleisch zurück in den Ofen und backen Sie es weitere 30 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen ist.

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